Взял курс, чтобы освоить новую специальность. Мне понравилось, что много практики: делали и песочное, и миндальное тесто, учились собирать слои. Немного не хватило советов по выбору фруктов, но базовые принципы усвоил. Рекомендую для смены карьеры!
Прошла курс на одном дыхании. Александра так просто объясняет, что даже я, новичок, сразу всё поняла. Торты получаются нереально вкусные и красивые, как в кондитерской. Теперь балую семью каждые выходные, а они только рады!
Курс понравился — всё структурировано, техкарты удобные, видеоуроки без воды. Единственное, хотелось бы чуть больше деталей по сложным декоративным элементам, но для начала этого достаточно. Уже сделал пару заказов на пробу, друзья в восторге. Рекомендую как трамплин в профессию.
Я давно пекла на заказ, но муссовые торты для меня были тёмным лесом. Этот курс — просто спасение! Очень понравился модуль по продажам, сразу стало понятно, как упаковать и продавать свои десерты. Теперь заказы идут один за другим, муж гордится. Спасибо CAKEPRO!
Курс просто огонь! Я думала, что тарты — это сложно, но объясняют так понятно, что даже я справилась. Тесто получается рассыпчатым, крем — нежным, а фрукты — как в парижской кондитерской. Обязательно вернусь за другими курсами!
Решил попробовать себя в кондитерке, выбрал этот курс. Всё структурировано, от замеса теста до красивой подачи. Единственное — хотелось бы чуть больше деталей по работе с глазурью, но в целом очень доволен. Теперь угощаю коллег — все в восторге!
Это лучший курс, что я проходила! Понравилось, что дают именно классическую французскую технику, а не упрощённый вариант. Заварной крем получился идеальным с первого раза. Отдельное спасибо за подачу материала — всё по шагам, без лишней воды.
Я в полном восторге! Даже муж, который равнодушен к сладкому, съел три тарта подряд. Очень доступно объясняют, как сделать тесто хрустящим, а крем — воздушным. Мой первый тарт с клубникой выглядел как из ресторана. Спасибо школе за этот курс!
Курс превзошёл ожидания! Я уже пекла простые пироги, но французские тарты казались чем-то недостижимым. Здесь всё разложили по полочкам: и тесто, и кремы, и декорирование. Теперь на праздники делаю тарты с ягодами — и все спрашивают рецепт. Спасибо!
Курс добротный, много полезного. Особенно понравилась работа с миндальным тестом и заварным кремом — теперь это мои коронные блюда. Немного не хватило видео по финальной сборке, но текстовые инструкции спасают. В целом рекомендую всем, кто хочет научиться.
Долго выбирала курс и не ошиблась! Преподают с душой, всё показывают наглядно. Я научилась делать тарты не только красивыми, но и невероятно вкусными. Особенно порадовало, что можно задавать вопросы и получать развёрнутые ответы. Обязательно куплю следующий курс!
Лучшие курсы от CAKEPRO
Курс «Фруктовые тарты» от школы CAKEPRO знакомит с искусством создания десертов в классической французской технике. Программа охватывает полный цикл работы: от приготовления песочного и миндального…
Онлайн-курс «Муссовые торты» от школы CAKEPRO с шеф-кондитером Александрой Овешковой научит готовить современные муссовые десерты. Программа включает 8 авторских рецептур, видеоуроки, техкарты и…
Курсы CAKEPRO по другим направлениям
Отзывы о других школах
СМИТАП
Лицензия № Л035-01271-78/04032994
23 курса
Skyeng
Лицензия № Л035-01298-77/00181469
22 курса
Школа мастеров массажа
Лицензия № Л035-01271-78/06232892
3 курса
Похудение без диет
1 курс
Webium
Лицензия № Л035-01271-78/00640267
51 курс
Академия Эдюсон
Лицензия № Л035-01298-77/00374370
281 курс
Зерокодер
Лицензия № Л035-01298-77/00625369
16 курсов
Нетология
Лицензия № Л035-01298-77/00180129
384 курса