Что такое iiko
iiko — это российская облачная платформа для автоматизации ресторанного бизнеса, разработанная АО «Айко». По сути, это «операционная система» для заведения, которая связывает в единую сеть кассу, склад, кухню, службу доставки и программу лояльности. Система уже работает в 80 000+ ресторанов в 9 странах и предлагает 4 тарифа, начиная от 2 500 ₽ в месяц. Главное преимущество — модульность: вы платите только за те функции, которые реально нужны вашему бизнесу, будь то небольшая кофейня или сеть с собственной доставкой.
Ключевые возможности
- Работа с ЕГАИС и маркировкой: автоматическое списание алкоголя и учёт табачной продукции без ручного ввода данных.
- AI-управление продажами: прогнозирование спроса на блюда, автоматический расчёт закупок продуктов и контроль остатков.
- Модуль «Кухня»: экран повара с цветовой индикацией времени готовки, разделение заказов по станциям и контроль списаний.
- Личный кабинет доставки: собственный сайт с онлайн-оплатой, конструктор меню и интеграция с Яндекс Едой и Delivery Club.
- Программа лояльности: гибкие скидки, бонусные рубли, персональные предложения на основе истории заказов.
- Аналитика в реальном времени: средний чек, конверсия официантов, популярность блюд и отчёт для налоговой в один клик.
- AI-камеры на кассе: автоматическое распознавание блюд и напитков, что ускоряет обслуживание на 30%.
Кому подойдёт
iiko — универсальное решение, но особенно его оценят:
- Рестораны и кафе полного цикла: нужен полный контроль от закупки продуктов до расчёта гостя.
- Сети быстрого питания: удобна централизованная синхронизация меню и цен по всем точкам.
- Службы доставки: встроенный конструктор сайта и интеграция с агрегаторами позволяют запустить доставку за один день.
- Бары и пабы: полное соответствие требованиям ЕГАИС и автоматическое списание алкоголя при продаже.
- Столовые и фудкорты: быстрый расчёт по картам лояльности и поддержка предзаказов через терминалы самообслуживания.
Плюсы и минусы
Плюсы:
- Полная интеграция с ЕГАИС и маркировкой «Честный знак» — экономия времени персонала.
- Гибкая настройка под любой формат: от киоска с шаурмой до ресторана с живой музыкой.
- Стабильная работа офлайн: при обрыве интернета касса продолжает функционировать.
- Понятный интерфейс на русском языке, техподдержка отвечает в течение 15 минут.
Минусы:
- Стоимость может вырасти за счёт дополнительных модулей (доставка, склад, лояльность).
- Требуется обучение персонала: на освоение полного функционала уходит 2–3 дня.
- Для маленьких точек с оборотом до 50 заказов в день функционал избыточен.
Частые вопросы
Можно ли подключить iiko к существующей кассе?
Да, если ваш кассовый аппарат поддерживает протокол iiko. Список совместимого оборудования опубликован на сайте. Если касса не подходит — компания предлагает аренду своего оборудования с рассрочкой.
Как быстро запустить доставку через iiko?
Достаточно выбрать тариф с модулем доставки. Система предложит готовый шаблон сайта с меню и онлайн-оплатой. Запуск занимает от 2 часов до 1 дня, включая подключение курьеров и печать чеков.
Есть ли мобильное приложение для управляющего?
Да, приложение iiko для iOS и Android позволяет видеть выручку, средний чек и количество гостей в реальном времени. Доступно управление скидками и закрытие смены удалённо.
Что происходит с данными при отключении интернета?
iiko переходит в офлайн-режим: касса продолжает принимать заказы, а все данные автоматически синхронизируются при восстановлении соединения. Риск потери информации исключён.